[스크랩] 매실 장아찌 만드는법 매실 장아찌 만드는법 매실 씨앗을 따로 분리했습니다 매실의 아래부분을 도마로 향하게 놓습니다. 주걱으로 매실 위부분을 살짝 누르고 나무 홍두깨로 살짝 내려칩니다 사진으로는 제가 왼손잡이라 반대로 나와 있으니 오른손 잡이들은 알아서 하이소 씨앗과 과육이 분리되어 나옵니다 씨앗을 분리.. 사진이 있는 풍경 2009.06.03
▦ 노무현 전 대통령님을 보내며 음악은 슬기둥의 그대를 위해 부르는 노래입니다. 이곡은 죽은 사람의 넋을 기리기 위해 만들어진 신경림시인 원작의 “씻김굿” 이라는 시에 우리의 정서에 맞게 우리의 소리로 선율을 입힌 곡입니다. 곡 중간에 조금씩 떨리는 나레이션을 구사하여 감정의 폭을 넓혔으며 노래를 부른 강호중 특유의.. 사진이 있는 풍경 2009.05.27
[스크랩] 노무현님 어딜가나 유머와 위트로 분위기를 좋게하는 대통령께서 또 웃음을 유발시켰군요 농민 한분이 친환경 오리농법으로 농사를 지어다고 하자 오리 냄새를 맡고 있습니다 그동안 십수만명의 방문객을 맞이 하느라 고생한 마을 주민들을 위로하기 위해 그 이름도 유명한 봉하국밥집에 모였습니다 그런데 .. 사진이 있는 풍경 2009.05.27